Receita de como fazer ovo poché

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Modo de preparo: Em uma panela um pouco funda, coloque água para ferver.

Receita de como fazer ovo poché Ovo poché

Ingredientes:
  • -Água;
  • -Ovos.
Modo de preparo: Em uma panela um pouco funda, coloque água para ferver. Quando ela estiver fervendo, pegue o ovo, quebre (não deixando quebrar a gema) e coloque com cuidado na água fervente, em seguida, com uma escumadeira, comece a jogar a clara sobre a gema, como se estivesse fritando um ovo, mas dentro da água, quando a gema estiver toda coberta pela clara, deixe cozinhar por cinco minutos (não se preocupe se a água ficar com pedaços de clara flutuando, é assim mesmo). Retire, tempere a gosto e sirva.