Receita de como fazer bauru de forno

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4 ovos .

Receita de como fazer bauru de fornoBauru de forno

Ingredientes:

Massa: . 4 ovos . 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva . 1 e ½ xícara (chá)
de leite . 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (chá) de sal . 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio: . 200 g de presunto cortado em fatias . 1 tomate sem pele e sem sementes picado . Orégano a gosto . 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias Para polvilhar: . ½ xícara (chá) de farinha de rosca . ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa: Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal, até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente o fermento e misture. Montagem: Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca. Cubra com as fatias de presunto, o tomate, o orégano e o queijo tipo mussarela. Despeje por cima o restante da massa, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.