Receita de como fazer broinha de milho

Home » Receitas » Receita de como fazer broinha de milho

Esta receita ensina a faer broinhas de milho, para dar aquele gosto de pousada mineira para seu cafe da manha ou lanche da tarde. Confira:

Broinhas de milho

Ingredientes:

. 2 tabletes de fermento biológico fresco . 4 colheres (sopa) de açúcar . 1 xícara (chá) de leite . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 4 colheres (sopa) de manteiga . 2 ovos . 3/4 de xícara (chá) de fubá . 1 colher (chá) de sal . 1/2 colher (sopa) de sementes de erva-doce . 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Junte o fermento e o açúcar e mexa até dissolver. Coloque o leite e uma xícara da farinha. Misture, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Adicione os ingredientes restantes (a farinha aos poucos) e amasse até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho. Divida a massa em 24 partes e enrole cada uma delas. Coloque em duas assadeiras polvilhadas com fubá, pin­cele a gema e espere crescer por meia hora. Asse em forno médio preaquecido.

Comentários

Deixe seu Comentário

Qual a Soma? 4 + 3=